Tập huấn kỹ thuật trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ;

Kỹ thuật trồng cây Xoài Keo; Kỹ thuật trồng, tiêu thụ cây Sả chanh

Xu thế của Việt Nam hiện nay là phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững trong đó cây ăn trái cần định hướng phát triển sản xuất theo hướng hữu cơ ở quy mô sản xuất hàng hóa. Để giúp người nông dân nắm bắt được những nội dung cần thiết liên quan đến định hướng trên, ngày 27/4/2021 Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Khánh Hòa phối hợp Hội Làm vườn tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội nghị tập huấn tại TP Nha Trang về “Kỹ thuật trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ; Kỹ thuật trồng cây Xoài Keo; Kỹ thuật trồng, tiêu thụ cây Sả chanh” cho Hội Nông dân tỉnh, Hội Nông dân cấp huyện, thị xã, thành phố và cấp xã phường trong tỉnh cùng với bà con nông dân, hội viên Hội Làm vườn tỉnh Khánh Hòa.

Ông Nguyễn Phước Bửu Sơn, Phó Chủ tịch Thường trực – Tổng Thư ký Liên hiệp Hội tỉnh Khánh Hòa phát biểu tại Hội nghị.

Ông Tô Xuân Việt - chuyên viên nông nghiệp hữu cơ, Chủ tịch Hội đồng cố vấn Công ty Organic Việt Nam trình bày các nội dung liên quan đến Kỹ thuật trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ và Kỹ thuật trồng cây Xoài Keo.

Ông Tô Xuân Việt - chuyên viên nông nghiệp hữu cơ, Chủ tịch Hội đồng cố vấn Công ty Organic Việt Nam trình bày các nội dung liên quan đến Kỹ thuật trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ và Kỹ thuật trồng cây Xoài Keo

Ông Tô Xuân Việt hướng dẫn một số nhóm giải pháp cần triển khai trong việc trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ quy mô hàng hóa. Theo đó, yêu cầu nông dân phải am hiểu kiến thức về kỹ thuật trồng trọt, thu hoạch, bảo quản sản phẩm, biết áp dụng cơ giới hóa vào các khâu sản xuất, biết trồng xen canh cây ngắn ngày để lấy ngắn nuôi dài, đồng thời nắm bắt các thông tin truyền thông, kết nối với các đơn vị thu mua, xuất khẩu; Quá trình sản xuất trồng trọt, thực hiện theo tiêu chuẩn VietGap, đáp ứng việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tiến hành thủ tục chứng nhận VietGap, GlobalGap hữu cơ có QR code, mã vùng chứng chỉ  sản xuất hữu cơ…

Điều kiện quan trọng đề phát huy hiệu quả phát triển sản xuất theo hướng hữu cơ ở quy mô sản xuất hàng hóa là người nông dân mong được chính quyền các cấp quy hoạch về vùng trồng, cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, đặc sản của vùng miền; trên cơ sở đó có định hướng liên kết xây dựng các nguồn cung cấp đầu vào như nước tưới, cây giống, vườn ươm, sản xuất chế phẩm sinh học, phòng trừ sâu bệnh, phân bón hữu cơ, đầu tư về công nghệ thu mua, bảo quản, chế biến sau thu hoạch… Tổ chức hệ thống chợ thương mại, thu mua tiêu thụ, giao dịch điện tử, xuất khẩu các loại trái cây ăn quả hữu cơ để nâng cao giá trị sản phẩm.

Sau  khi nghe phổ biến về Kỹ thuật trồng cây Xoài keo, bà con nông dân cùng trao đổi và được giải đáp những vấn đề có liên quan về cây giống, đất trồng, kỹ thuật trồng, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm… hy vọng thời gian tới xoài Keo được bà con quan tâm trồng nhiều ở Khánh Hòa (đây là loài Xoài giống mới được nhập khẩu từ Campuchia, được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam, chất lượng ngon, dễ trồng, có hiệu quả kinh tế).

Bà Dương Thị Thu Hiền, giám đốc Công ty THHH Trương Dương (Thanh Hóa) trình bày về phương hướng mở rộng vùng nguyên liệu sả của Công ty tại Khánh Hòa, phấn đấu đến năm 2025 Công ty xây dựng khoảng 500 ha nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa; Trình bày về kỹ thuật trồng cây sả chanh, phương thức thu hoạch, giá thu mua đối với từng loại nguyên liệu sả như lá xả (lá tươi, bỏ đầu lá khô, đạt 70-90 ngày tuổi) giá 500 đ/kg, sả cả củ và lá 3.000 đ/kg, rễ sả (làm sạch, sấy khô 800 đ/kg). Việc trồng cây sả chanh với sản lượng lớn sẽ tạo ra 1 vùng nguyên liệu, làm tiền đề cho việc đầu tư nhà máy chế biến tinh dầu sả chanh của Công ty tại Khánh Hòa.

Qua trao đổi tại Hội nghị tập huấn, một số đại biểu nông dân cho rằng việc chuyển đổi cây trồng, thâm canh sả chanh để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến tinh dầu sả chanh của Công ty THHH Trương Dương là một hướng đi hấp dẫn. Tuy nhiên các hộ nông dân dự Hội nghị có đề xuất, mong muốn Công ty có cam kết hỗ trợ giống, phân thuốc cho nông dân và chỉ thu hồi vốn cung ứng giống, vật tư cho nông dân khi đã có sản phẩm thu hoạch và bán được cho Công ty./.  

Bà Dương Thị Thu Hiền đại diện Công ty trình bày về phương hướng mở rộng vùng nguyên liệu sả của Công ty tại Khánh Hòa.

                                                               Kim Thọ